HIMAGHITA
(Himpunan Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan)
Sebelas Maret University
SFCC
Student Food Creativity Competition
Lomba Karya Tulis Ilmiah SFCC Tingkat SMA Sederajat Se-Indonesia
​
SFCC (Student’s Food Creativity Competition) pada tahun 2021 ini mengangkat tema "Inovasi Produk Pangan Berbasis Komoditas Lokal sebagai Upaya Tercapainya Sustainable Development Goals". Kegiatan SFCC akan diikuti oleh pelajar dari perwakilan SMA Sederajat se-Indonesia. Pada kegiatan yang terdiri dari 2-3 peserta setiap tim dari sekolah yang sama. Karya tulis yang diajukan harus mendapat bimbingan dari guru pembimbing masing-masing sekolah. Waktu pengerjaan kurang lebih selama satu bulan. Tahap seleksi akan diambil 10 karya tulis terbaik untuk dipresentasikan secara terbuka dihadapan dewan juri dalam final SFCC.
​
Student Food Creativity Competition (SFCC) 2021 mengajak adik-adik tingkat SMA Sederajat untuk menciptakan inovasi produk pangan berbasis komoditas lokal sebagai upaya tercapainya sustainable development goals.
STUDENT FOOD CREATIVITY COMPETITION PAMPHLET
*Untuk syarat, ketentuan, dan formulir pendaftaran SFCC 2020 dapat diunduh melalui tautan berikut:
Buku Panduan SFCC 2021
Formulir Pendaftaran SFCC 2021
Ketentuan Fullpaper SFCC XV 2021
Ketentuan Final SFCC XV 2021
FINALIS SFCC XV 2021
SMA Kebon Dalem
Inovasi BUBIKA (Bubur Instan dari Ubi Ungu dan Kacang Merah) Dalam Usaha Meningkatkan Mutu Komoditas Produk Lokal
​
MAN 2 Kota Kediri
Potensi Kulit Pisang Tanduk (Musa paradisa fa. Corniculata) dan Cangkang Telur Ayam Kampung serta Penambahan Kunyit Putih (Curcuma Domestica Val.) sebagai Edible Film dalam Inovasi Pengawetan Makanan secara Alami dan Higienis
​
SMAN 1 TERAS
MIRING POTE: PEMANFAATAN SENYAWA GLUKOMANAN PADA UBI PORANG SERTA PROTEIN TEPUNG TEMPE TERHADAP STABILITAS KADAR GLUKOSA DARAH SEBAGAI PANGAN IDEAL PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE 2
​
SMA NURIS JEMBER
PICARO Inovasi Cemilan (Food Bar) Berbahan Dasar Pangan Lokal Pisang, Tepung Mocaf, dan Kacang Koro guna Mengatasi Obesitas pada Remaja.
​
SMAN 2 MODEL MEDAN
Pembuatan Coklat Sehat Dengan Aditif Alami Dari Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L)
​
MAN 4 BANTUL
PEMANFAATAN BUAH SALAK SEBAGAI PRODUK INOVASI ABON NABATI (BOZALAC) GUNA MEWUJUDKAN INDONESIAN SUISTAINABLE DEVELOPMENT GOALS (SDGs) DI WILAYAH SRUMBUNG, MAGELANG
​
SMAN 1 KALIWUNGU
Inovasi Beras Analog Dari Umbi Porang (Amorphophallus oncophyllus) dan Tulang Sotong (Sepia sp) Guna Mewujudkan Ketahanan Pangan Nasional
​
MAN 4 BANTUL
BOBABEUT (Boba Baik dan Enak Untuk Diabetes) : Inovasi Minuman Sehat Berbahan Dasar UmbI Uwi Sebagai Upaya Tercapainya Sustainable Development Goals (SDGs) di Wilayah Banguntapan, Bantul
​
SMA NEGERI 3 DENPASAR
KUKIYA: COOKIES FREE GLUTEN DARI KOMBINASI TEPUNG SORGUM, TEPUNG JAGUNG, DAN KULIT BUAH NAGA SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN BAGI PENDERITA AUTISME
​
MAN 2 LAMONGAN
Selai Bigung” Pemanfaatan Binahong dan Jagung dalam Meningkatkan Produk Pangan Lokal Sebagai Upaya Tercapainya Sustainable Development Goals